酒莊介紹 (Winery)
出自義大利 Veneto 區著名酒商 Cielo e Terra S.p.A.，其「Bella Storia」系列代表「美好故事」概念，品牌自 2020 年推出，五％淨利捐贈給公益組織 Murialdo World Onlus，是兼具品質與社會責任的有機／純素品牌

釀造 (Vinification)

• 採用冷榨與不鏽鋼槽發酵，無橡木桶介入，以保留 Chardonnay 的果香純淨與清晰風格，風格屬於乾型（Dry）。

• 具有中等酒體（medium-bodied）的結構，呈現稻草黃色調，酒感清新明快、風格圓潤柔和。

• 香氣中帶有花香與熟桃的典型 Chardonnay 風格，清新果香明顯且優雅 。部分評價提及「香氣集中於花朵與熟桃香氣」並且口感柔滑圓潤。

• 入口柔順平衡，酸度明亮、果香輕盈，口感圓滑而和諧，餘韻帶有果味回甘，飲用體驗舒適愉悅。

• 推薦冷飲於8–10 °C，作為開胃酒表現極佳，也適合搭配：

  • 海鮮如魚類與貝類

  • 清湯與淡味義式前菜

  • 白肉料理（如雞肉、火雞）和輕盈沙拉等