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[ 食材/商品 ]
荷蘭威士忌楓糖漿起司 熟成32週
產地與品牌：荷蘭出品，由 Kaamps（也譯作 “Farmer and Pride” ／Boer’n Trots）製作的 Maple Whisky Gouda 起司
原料與製法：使用巴氏殺菌牛奶，製程中以加拿大楓糖威士忌洗乳凝塊（curd），讓風味帶有木質、甜蜜的楓糖香與酒香複合特質 。
熟成時間：通常至少 8 個月（約 32 週）熟成，屬於半硬到硬質的 Gouda 奶酪類型
原料與製法：使用巴氏殺菌牛奶，製程中以加拿大楓糖威士忌洗乳凝塊（curd），讓風味帶有木質、甜蜜的楓糖香與酒香複合特質 。
熟成時間：通常至少 8 個月（約 32 週）熟成，屬於半硬到硬質的 Gouda 奶酪類型
會員價：
$285
售價：
$330
配送：
一般宅配
產品詳情
口感風味：入口柔滑細膩，有焦糖與楓糖甜香，飲酒風味柔和滲入中段，再帶出略溫和的香草、烘烤堅果與淡淡煙燻氣息，收尾則餘留一絲香草與木桶氣息，層次豐富不過於刺激 。
外觀與質地：典型 Gouda 外型，金黃色內部帶有緻密紋理與奶油質地，成熟度提升時會出現細小結晶，有良好咬感 。
搭配建議：適合搭配泥煤風格的 Scotch、深色啤酒、黑麥威士忌，或搭配甜型葡萄酒如 Gewürztraminer，也能與乾果或果醬共同品嚐，強調香甜與酒精尾韻平衡