commodity
[ 食材/商品 ]
西班牙VEGA辣紅椒羊乳酪
來自西班牙 Castilla‑La Mancha 地區，由 Vega Sotuelamos 製作的辣紅椒羊乳酪（Diablo），以巴氏殺菌綿羊奶為基底，內含 Mojo Picón Palmero 辣椒醬，並且混入乳酪內部，形成鮮豔紅色紋理與香辣風味
品牌產地：Quesos Vega Sotuelamos，西班牙 Castilla‑La Mancha（La Mancha）地區 。
口味特色：「Mojo Picón Palmero」是一種以辣椒、紅椒粉、醋、蒜、香料製成的紅椒醬，帶入乳酪後讓內部呈現紅紋，有微辣但均衡風味，口感鮮明而不失綿羊乳乳香 。
熟成時間：約 5–6 個月熟成，質地屬於半硬/硬質，風味成熟但質地仍富彈性
品牌產地：Quesos Vega Sotuelamos，西班牙 Castilla‑La Mancha（La Mancha）地區 。
口味特色：「Mojo Picón Palmero」是一種以辣椒、紅椒粉、醋、蒜、香料製成的紅椒醬，帶入乳酪後讓內部呈現紅紋，有微辣但均衡風味，口感鮮明而不失綿羊乳乳香 。
熟成時間：約 5–6 個月熟成，質地屬於半硬/硬質，風味成熟但質地仍富彈性
會員價：
$291
售價：
$342
配送：
一般宅配
產品詳情
香辣程度：適中的辣度來自 Mojo Picón 紅椒醬，帶有辣椒甜香和紅椒粉特有的煙熏及辛香味，但並不會過度刺激，適合初嘗者也能體驗香辣層次
視覺特色：乳酪內部形成明顯紅色條狀紋理，非常醒目，搭配黃白色乳酪基底形成強烈對比
香氣描述：融合羊奶天然乳香、紅椒香氣與蒜香、香料風味，後味帶些微辣和草本香氣，風味層次豐富均衡