2025西班牙貝斯酒莊-柑橘果香 粉橘葡萄酒

Bestué Calabeso 2025

產區

西班牙

年份

2025

容量

750 ml

酒精濃度

12%

Bestué Calabeso 是一款以 100% 歌海娜（Garnacha）釀造的清新活潑粉紅酒。酒體輕盈優雅，入口滑順，散發明亮的柑橘、橙皮與葡萄柚香氣。酒精濃度較低，口感極為清爽，非常適合溫暖天氣及輕鬆愜意的時刻享用。 酒莊介紹 (Winery) 這座 2 公頃的葡萄園位於埃納特山脈的中心地帶，土壤為砂質壤土（含礫石），排水性極佳。葡萄園採東西向種植，讓葡萄串避免過度曝曬於直射陽光下，從而延緩成熟過程，使果實能更均勻、緩慢地發展風味。 葡萄品種 (Grape Variety) 100% Garnacha 產區 (Appellation)：Somontano DO, Spain 釀造 (Vinification) 葡萄採收期在 8 月中旬至下旬，並於清晨進行採摘，以確保葡萄在約 10°C 的低溫環境下採收，最大程度保留新鮮度與香氣。 採用直接壓榨方式萃取，避免與果皮、果肉、果籽等部分長時間接觸，以保持酒體的純淨與細緻。 之後於不鏽鋼槽中以低溫（16°C 至 18°C）進行發酵，藉此保留最完整的清新感與輕盈口感。 酒質 (Body & Structure) 中等偏輕酒體，結構清新。酸度明亮且平衡，口感輕盈順暢。 風味 (Aromas & Flavors) 色澤：帶有淡淡的粉紅與橘色光澤 香氣：柑橘、紅色水果（草莓、紅櫻桃）、核果與花香 風味：紅果與柑橘調性，帶有淡雅花香與些許礦物感 口感 (Palate) 酒體輕盈卻不失結構感，清新爽口。這是一款尾韻悠長、個性鮮明的粉紅酒，憑藉出色的持久度與平衡酸度，展現出迷人的風格。 餐酒搭配 (Pairings) 建議侍酒溫度 9–12°C。推薦搭配： Tapas 西班牙小點 海鮮與魚類料理 燉飯（海鮮燉飯、Paella） 沙拉、開胃菜、輕食拼盤