西班牙皮克拉斯酒莊 一代白酒-手工釀造

GEN ONE WHITE

產區

西班牙

年份

2021

容量

750 ml

酒精濃度

13%

酒莊介紹 (Winery) Gen One 是由西班牙 Almansa 地區的 Bodegas Piqueras 所推出的系列酒款。此系列秉持「少即是多」的理念，強調最小化葡萄操作與天然釀造方式，呈現純淨的風土特色，並將酒款視為對土地的詩意表現 。 釀造 (Vinification) 在 500 L 橡木桶中熟成 7 個月，並每週進行酒泥攪拌（bâtonnage）以增強酒體豐盈度與質感。 裝瓶後再瓶陳 12 個月，以達到最佳飲用狀態 。 酒質 (Body & Structure) 色澤明亮，帶有微微稻草色調，反映橡木桶熟成的痕跡與自然韻味 。 風味 (Aromas & Flavors) 香氣極具表現力，融合了水果與柑橘調性，並帶有如芒果與鳳梨的熱帶果香。 在杯中進一步展現出奶油、杏仁與輕微烘焙氣息 。 口感 (Palate) 入口強烈且清新，口感豐滿、飽滿，結構厚實，餘韻悠長而有深度 。 餐酒搭配 (Pairings) 適合單杯享用，也非常適合搭配以下料理：醃製小菜、海鮮、燉飯、各式西班牙燴飯（paella）、烤魚或燒烤肉類。建議飲用溫度為 10–12 °C 。 市場評價（Vivino） 在 Vivino 上獲得約 4.3–4.4 分的評價（最高 5 分），屬於高價值的西班牙白葡萄酒之一，反映品質廣受肯定