義大利特雷維桑小酒莊 蜂蜜香氣花香夏多内白葡萄酒

CHARDONNAY IGT VENETO BIOLOGICO TREVISANA

產區

義大利

容量

750 ml

酒精濃度

12.6%

酒莊介紹 (Winery) 產自 Vene­to Trevisana 農場，由 Tombacco 家族自 1970 年代經營酒莊。占地約 20 公頃葡萄園，採用 100% 有機栽培方式，並獲 Vegan Society 認證。 釀造 (Vinification) 採用手工選果後立即除皮榨汁，並以低溫控制發酵。發酵完成後進入不鏽鋼槽進行乳酸發酵，過濾後裝瓶，無木桶熟成。 酒精濃度約為 12.5% ABV。 酒質 (Body & Structure) 色澤呈稻草黃帶淡綠光澤。酒體屬 中等酒體（medium-bodied），酸度清爽且平衡，口感輕盈且條理分明。 風味 (Aromas & Flavors) 香氣帶有 青蘋果、金帥蘋果、熟梨、白花（刺槐、洋槐） 的優雅香調，略帶蜂蜜與花香尾韻，清新柔和。 口感 (Palate) 入口乾爽且圓潤柔順；中段呈現潔淨果香與明亮酸度；尾韻舒爽，以蘋果與花香回甘為主，酒感平衡舒適。 餐酒搭配 (Pairings) 適合搭配輕食與蔬菜料理，如：海鮮前菜、蔬菜烤餅、清炒海鮮、奶油義大利燉飯、素食料理、冷盤沙拉 等。 也可作為開胃酒使用 Chardonnay IGT Veneto Biologico Trevisana 是一款具代表性的義大利 Veneto 有機 Chardonnay，風格清新優雅，果香鮮明，酸度活潑且整體結構輕盈。適合搭配清淡料理或作為開胃酒，同時也符合素食與有機愛好者需求。