希臘吉卡斯酒莊.絕跡芳香型瑪拉格西白葡萄酒

GIKAS WINERY MAISTROS MALAGOUZIA PGI SLOPES OF KITHARON

容量

750 ml

酒精濃度

12%

酒莊介紹 (Winery) Gikas Winery 創立於 1875 年，位於 Attica 區 Spata，葡萄園座落於 Kithairon 山坡（海拔約 350 m）。現由第四代家族經營，主推 Malagouzia、Assyrtiko、Cabernet Sauvignon 等，著重表現地區風土特色與芳香品種風格 。 釀造 (Vinification) 葡萄於成熟後採收，進行不鏽鋼槽控溫發酵。 部分酒款會在法國橡木桶與酒泥接觸熟成約 2 個月，增添酒體的深度與礦物質感 酒質 (Body & Structure) 屬於 中等酒體（medium-bodied），酸度清新但平衡，結構圓潤。橡木熟成柔化質地但不掩蓋果香與清爽感 風味 (Aromas & Flavors) 香氣濃郁，融合梨子、柑橘、水蜜桃、荔枝等白色果香，並帶有佛手柑與淡淡煙燻木質調性。整體芳香層次清晰豐富。 口感 (Palate) 入口時果味飽滿，酸度活潑；中段因橡木與酒泥接觸增加酒體口感，尾韻圓潤悠長且帶水果回甘與輕微蜜感。 餐酒搭配 (Pairings) 地中海海鮮（如贻贝、螃蟹、龍蝦） 清新沙拉、輕味白肉料理、奶油白醬義大利麵 亦可與煙燻或柔和起司（如煙燻羊乳酪）相互襯托。 Gikas Maistros Malagouzia PGI Slopes of Kithairon 是一款展現希臘 Malagouzia 葡萄芳香風格的佳釀，以果香濃郁、酸度明亮與柔順酒體著稱。價格親民、風格明確，適合搭配海鮮與輕食，也適合嘗試本土品種的飲酒者。