美國加州穀倉酒莊夏多內白葡萄酒

Long Barn Chardonnay California 2023

產區

美國

年份

2023

容量

750 ml

酒精濃度

13.5%

酒莊介紹 (Winery) Long Barn 是由 Fior di Sole 品牌所出，廠址位於 Napa Valley，專注於加州各地（Napa、Sonoma、North Coast）的葡萄栽培與釀造，並在 Napa 擁有現代化生產設備 釀造 (Vinification) 這款 Chardonnay 是於橡木桶中熟成帶來奶油與香草調性，同時保有清爽酸度與熱帶果香。雖未找到細節釀造比例，但明顯是使用美式橡木桶發酵與陳年處理。酒精濃度約 13.5 % 。 酒質 (Body & Structure) 屬中–全酒體（medium to full-bodied） 結構平衡，帶有奶油般的柔順口感與適度酸度以維持活力 。 風味 (Aromas & Flavors) 果香：青蘋果、柑橘、熱帶水果（如香蕉、梨子、木瓜） 花香與烘焙：橙花、茉莉、奶油吐司、香草、輕微烤麵包／堅果感 。 口感 (Palate) 入口圓潤，奶油感明顯但不浮誇 酸度有支撐，與果香奶油乳化平衡 尾韻帶持續清新柑橘與烤麵包香 。 餐酒搭配 (Pairings) 海鮮類：龍蝦、蟹、魚排（如扁鰈搭配酸豆） 白肉或蔬菜：烤迷迭香雞、蔬菜串、焗烤義式蔬菜、菇類料理 其他：俄式魚餅、軟乳酪起士、或與松露／磨菇風味相襯的小食 。 Long Barn Chardonnay 2023 是款性價比較高、風格典型的加州 Chardonnay，融合果香與奶油橡木，口感圓潤順滑。適合作為日常飲用款，搭配海鮮、白肉與清淡蔬菜料理都非常適合。