日本奈良澤田酒造・歡喜光純米吟釀清酒

Kankiko Junmai Ginjo

產區

日本

風味｜吟釀香華麗,甜味優雅,酸度適中,後味清爽,口感近似白酒。

搭餐｜生魚片、白肉料理、生火腿與起司拼盤。

歡喜光出自奈良縣澤田酒造,是酒廠的代表銘柄。這款純米吟釀使用兵庫縣產山田錦,麴米與掛米皆同,並精米至50%。酒中有華麗的吟釀香,甜味優雅,酸度恰到好處,尾韻清爽,風格近似白葡萄酒。除了日式料理,也適合搭配西式餐點,送禮自用都合適。建議冷藏後,用白酒杯飲用。