義大利 Rocchi 經典特級初榨橄欖油 1L
風味｜義大利 Rocchi 經典冷萃特級初榨橄欖油 1L<br /> 源自義大利托斯卡尼 Lucca 百年橄欖油品牌 Rocchi，品牌創立於 1901 年，傳承五個世代的選油與製油經驗。Classico 精選來自歐盟地中海產區的優質橄欖油，以機械方式製成 Extra Virgin Olive Oil，呈現清新果香、適度苦韻與細緻辛辣感。整體風味均衡、滑順且不過度搶味，適合麵包沾食、沙拉、義大利麵、紅肉、烤物、醬汁與各式日常料理。
香氣 清新的橄欖果香與地中海植物氣息 入口 滑順、均衡 中段 帶有適度： 苦韻＋植物感 尾韻 則有 Extra Virgin Olive Oil 典型的： 輕微辛辣感 因此整體可以整理成： 果香 → 植物氣息 → 微苦 → 微辛辣 適合料理｜Food Pairing 🥩 紅肉 🍖 烤肉／Roasts 🍅 醬汁 🫘 豆類料理 佛卡夏／歐式麵包＋Rocchi Classico Burrata＋番茄＋Rocchi Classico 烤蔬菜＋Rocchi Classico 義大利麵起鍋後淋少量 Classico
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