西班牙皮克拉斯酒莊創辦人高海拔老滕紅葡萄酒

EL ABUELO CRIANZA

產區

西班牙

年份

2022

容量

750 ml

酒精濃度

14%

酒莊介紹 (Winery) El Abuelo Crianza 隸屬於西班牙 Almansa 地區的 Bodegas Piqueras「El Abuelo」家族系列，旨在向創辦人 Luis（「El Abuelo」）致敬，延續其傳統與精神。該系列酒款代表家族歷史與產區風土精神。 釀造 (Vinification) 葡萄來自海拔約 700–800 米的老藤（35–45 年）葡萄園，採用有機栽培（dry-farmed），土壤貧瘠，含石灰質，降雨量少。 發酵於控溫下進行約 15 天；隨後於 300 L 精細中度烘烤的美國橡木桶中陳釀 6 個月。 酒質 (Body & Structure) 酒體中等，呈現豐盈而平衡的口感，兼具果味與結構感。 風味 (Aromas & Flavors) 香氣豐富，包括李子、葡萄乾、黑胡椒與皮革等味道，中性而迷人。 口感 (Palate) 入口細緻滑順，酸度明亮且平衡，餘韻柔和且絲滑。 餐酒搭配 (Pairings) 建議酒溫 16–18 °C 飲用。適合搭配烤肉、紅肉、炸物、燻肉（如火腿、chorizo）、燉菜與軟質奶酪等料理；亦可單飲享用。 獎項與國際評價 獲得 Mundus Vini 銀牌以及 Best-Buy（價值之選）金牌等殊榮。 Wine-Searcher 也指出，此酒來自有機認證 D.O. Almansa，風格濃郁強烈，適合搭配羊肉等料理。