義大利特雷維桑小酒莊紅色水果香氣拉波索紅葡萄酒

RABOSO IGT VENETO BIOLOGICO TREVISANA

產區

義大利

容量

750 ml

酒精濃度

11.47%

酒莊介紹 (Winery) 此款酒出自由 Tombacco 家族於 Veneto Paese 經營的 Azienda Agricola Trevisana。占地約 20 公頃葡萄園全程採用有機栽培。品牌重視環境永續、品質與傳統風土的結合。 釀造 (Vinification) 採用傳統紅酒發酵方式，進行約 6–15 天浸皮發酵。 接續進行乳酸發酵與澄清過濾後瓶裝，不經木桶，酒精濃度約 11–12% ABV。可飲期限短，適合年輕飲用。 酒質 (Body & Structure) 屬 中等酒體（medium-bodied），帶有活潑酸度與輕柔單寧，結構簡潔、乾淨俐落。 風味 (Aromas & Flavors) 香氣集中於 森林莓果、紅櫻桃、紅莓果調，伴隨輕微花香與淡淡草本或血橙果皮調性。整體感覺天然且示性強烈。 口感 (Palate) 入口時果感集中乾爽，中段酸度與單寧支撐，尾韻適中帶細緻果味回甘，餘韻略帶礦物清爽感。整體酒感平衡且容易飲用。 餐酒搭配 (Pairings) 建議搭配紅肉料理（如烤肉、燉肉）、香料豬肉、成熟軟質起司。也適宜與蔬菜燉菜、義大利家常菜或素食料理搭配。 Raboso IGT Veneto Biologico Trevisana 是一款具有地方特色的有機紅酒，以 Raboso Piave 葡萄釀造，展現高酸與紅果香氣風格，清新而有張力。適合搭配日常燒烤料理或輕食，也符合追求自然與環保的飲用者。